アボカドは栄養の優等生^_^
私、個人的にも大好物のアボカド^_^
多くの人がアボカドをスーパーフードと呼んでいるように
アボカドには栄養上の利点がたくさんあります。
毎日の食事にアボカドの栄養を取り入れることは健康に驚くべき利益をもたらします。
アボカドには約20の必要不可欠なビタミン、ミネラル、カリウム、葉酸、ビタミン B 群だけでなくビタミン E や Kなど栄養素が豊富に含まれています。
アボカドを一緒に食べることにより、脂溶性栄養分（α-カロチン、β-カロチン、ルテイン、ビタミン A、D、E、K）などを体に吸収しやすくする作用もあります。
アボカドに含まれる栄養素
【ビタミンE】
ビタミンEは、脂溶性のビタミンで「若返りのビタミン」とも呼ばれており、老化や生活習慣病の原因とされる活性酸素の増加を抑える働きがあります。
ビタミンEは末梢血管を拡げて、血行を促進するため、冷え性や肩こりの改善に役立ちます。
アボカド自体に脂質（油脂成分）が含まれるため、そのまま食べても効率よくビタミンEを摂取できます。
【食物繊維】
食物繊維は人が持っている消化酵素では分解できない成分で
便通を改善したり、糖質などの吸収をゆるやかにしたりする性質があります。
アボカドは食物繊維を含むため、便秘の改善や血糖値の上昇をゆるやかにする効果があります。
また、食物繊維には腸内の有害物質やコレステロールを吸着して
体外に排出する働きがあるため、アボカドを食べると腸内環境を整えられます。
【カリウム】
カリウムは必須ミネラルの一種で、細胞の水分を維持し浸透圧を調整できます。
カリウムの特徴は体内のナトリウムを体の外に出すことで、余分な塩分を排出するため
むくみや高血圧の改善が期待できます。
カリウムは水にさらすと溶け出す性質がありますが、アボカドはカットしたらすぐに食べられるためカリウムを損なう心配がありません。
アボカドの葉酸の含有量は、果物の中でもトップレベルのため
葉酸を摂取したい方にはおすすめの果物です。
【脂質】
アボカドは多くの脂質を含み「森のバター」とも呼ばれています。
脂質と聞くと懸念されがちですが、アボカドの脂質にはオレイン酸という不飽和脂肪酸が多く含まれ
悪玉コレステロールを抑える働きがあります。
酸化したコレステロールは心筋梗塞などの原因になるため
アボカドは生活習慣病の予防に役立ちます。
アボカドの栄養価の高さは、果物の中でもトップクラスといわれています。
健康はもちろん、美容に役立つ効果が期待できる果物です。
体に良いものをどんどん取り入れて疲労知らずの体にしましょう(^o^)
